fbpx

Fina krema od ljubičatog batata – odlična za ljubitelje neobičnh slastica

Za one koji vole neobično, ali i za one koji nemaju kesten, a vole kesten pire – jer ovo ima baš takav okus.

Sastojci

Piškote – po potrebi

150g ljubičastog batata

100 g kondenziranog mlijeka

200 ml nezaslađenog vrhnja za šlag

150 ml zaslađenog vrhnja za šlag

Priprema

Skuhati ljubičasti batat na pari (narezati na kriške i kuhati 20-ak minuta). Odmah ga usitniti u blenderu i ostaviti da se ohladi.

Kada se ohladio, dodati kondenzirano mlijeko, umutiti u jednoličnu smjesu. Umutiti
šlag i dodati šlag u kremu. Ponovno staviti na hlađenje.

Serviranje

Na dno čaše staviti par komadića izlomljenih piškota. Na to staviti kremu od batata i zatim umutiti zaslađeno vrhnje za šlag i staviti preko kreme. Posuti mrvljenim piškotama.

femisfera, krema od batata
Krema od batata i piškote

Više divnih fotografija pogledajte na Instagramu.

Alica Femisfera
Alica Bjeli Duduković
Prikaži sve članke od autora

Nakon više od 25 godina bježanja iz kuhinje, krenula sam laganini peći kolače za ekipu s posla i prijatelje, onako uz druženje, a nakon toga sam se preselila u vlastiti stan pa sam nastavila s kolačima i krenula sa slanim jelima.

Kada sam više-manje svladala kuhanje, počela sam s fotografiranjem toga što sam skuhala i to mi je danas omiljeni hobi. Osim time, već se dugo bavim pilatesom, obožavam putovati, a u zadnje vrijeme otkrivam kako je putovati solo – i stvarno je gušt!

Inače sam profesor i prevoditelj i baš volim to što radim. Kao što volim dijeliti svoje znanje, recepte i fotografije na Femisferi.

 

Postani dio Femisfere

Prijavi se za newsletter i svaki mjesec saznaj više o temama koje te zanimaju!