fbpx

Ne trebate čekati Božić, neki drugi blagdan ili prigodu kako bi napravili ove jednostavne keksiće od kojih će zamirišati cijela kuhinja. Osim soka naranče, za recept će vam trebati džem od naranče, koji možete napraviti sami ili ga kupiti u trgovini.

Tijesto

  • 200 g maslaca
  • 250 g brašna
  • 50 g kakao praha
  • 75 g kiselog vrhnja
  •  1 vanilin šećer
  • 5 g praška za pecivo
  • 75 ml soka od naranče (1 naranča)

Punjenje – po želji i potrebi

  • Čokoladne kapljice/kockice čokolade

Priprema

Pjenasto umutiti vrhnje, maslac, vanilin šećer i sok od naranče. Prosijati kakao prah, brašno i prašak za pecivo, dodati ga u smjesu pa rukama umijesiti tijesto.

Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti oko 1h u hladnjaku.

Podlogu za rad posuti brašnom pa razvaljati smjesu preko folije (ne brašniti gornju stranu) na debljinu oko 3 mm. Rezati krugove promjera 7mm.

Na svaki krug staviti žličicu džema od naranče i 3 čokoladne kapljice (ili pola kockice čokolade).

Kist umočiti u hladnu vodu i unutarnji rub kruga namočiti pa preklopiti krug i pritisnuti prstima da se dobro spoji. Staviti u pekač prekriven papirom za pečenje i peći 15 minuta na 190°C. Izvaditi na rešetku, pustiti da se malo ohlade pa uvaljati u šećer u prahu.

Dobar tek!

Alica Femisfera
Alica Bjeli Duduković
Prikaži sve članke od autora

Nakon više od 25 godina bježanja iz kuhinje, krenula sam laganini peći kolače za ekipu s posla i prijatelje, onako uz druženje, a nakon toga sam se preselila u vlastiti stan pa sam nastavila s kolačima i krenula sa slanim jelima.

Kada sam više-manje svladala kuhanje, počela sam s fotografiranjem toga što sam skuhala i to mi je danas omiljeni hobi. Osim time, već se dugo bavim pilatesom, obožavam putovati, a u zadnje vrijeme otkrivam kako je putovati solo – i stvarno je gušt!

Inače sam profesor i prevoditelj i baš volim to što radim. Kao što volim dijeliti svoje znanje, recepte i fotografije na Femisferi.

 

Trenutno nema komentara.

Ostavi svoj komentar

Vaša email adresa neće biti javno vidljiva.

Postani dio Femisfere

Prijavi se za newsletter i svaki mjesec saznaj više o temama koje te zanimaju!