fbpx

Zobene pahuljice nikada nisu bile moj prvi odabir kada je u pitanju doručak, a iskreno govoreći, teško mi je prihvatiti činjenicu da ih toliki broj ljudi zbilja obožava. Pripremala sam ih na nebrojeno mnogo načina, s dodacima poput kikiriki maslaca, voćem, čokoladnim namazima, ma svime što mi je palo na pamet. Da se razumijemo, nije ništa od navedenog bilo nejestivo, no daleko je od nečeg što bih voljela jesti svakog jutra iznova. Na kraju krajeva, i nisam neka obožavateljica slatkih doručaka. No, hrskavu granolu s orašastim dodacima i čokoladom gotovo nikada neću odbiti. Tako mi je na pamet palo osmisliti varijantu zobenih pahuljica u kojima ću bez zadrške uživati u svojim napokon zdravim jutrima, sa svim dodacima koje volim, dovoljno hrskavu, a jednostavnu i finu.

Sve što vam za ovaj recept treba je sigurno već imate kod kuće. Meni je dobro poslužila šaka lješnjaka, šaka indijskih oraščića, malo kockica sušenog kokosa i malo čokolade. Od bazičnih sastojaka trebat će vam tek zobene pahuljice, prirodni zaslađivač i malo kokosovog ulja.

Sastojci za hrskavu granolu

  • 400 g zobenih pahuljica
  • 4 žlice kokosovog ulja
  • 4 žlice javorovog sirupa (može i onaj od datulja)
  • Orašasti dodaci po želji
  • Suho voće po želji
  • Čokolada po želji

Postupak pripreme granole

U posudu pomiješajte zobene pahuljice, kokosovo ulje i javorov ili sirup od datulja. Rasporedite ih po papiru za pečenje pa ubacite u pećnicu na 160 stupnjeva na oko 20 minuta do pola sata, dok zobene ne dobiju zlatnu boju i stvore se grumenčići kao kod kupovne granole. Nakon što zobene izvadite iz pećnice, povećajte temperaturu na 180 stupnjeva pa u pećnicu ubacite i lješnjake ili druge orašaste plodove, pecite oko sedam do 10 minuta, dok ne zamirišu, i izvadite ih iz pećnice. Sve dobro ohladite, pomiješajte i spremite u vrećicu sa zip zatvaračem, odnosno plastičnu posudu ili staklenku pa koristite po želji. U ovakvih pahuljicama možete uživati za doručak uz mlijeko ili grčki jogurt, a mogu vam poslužiti i kao sastojak za kakav brzinski desert u čaši. Dobar tek!

Lidija, femisfera
Lidija Lončarić
Prikaži sve članke od autora

Diplomirana novinarka, vlasnica najslađeg i najzločestijeg psa u zemlji i velika zaljubljenica u sve jestivo i pitko. Gastro novinarstvom službeno sam se počela baviti prije četiri godine i od prvog je dana preraslo u veliku ljubav pa tako sada svaki slobodni trenutak i višak novaca trošim na restorane i kuhanje. Nakon rada na jednom domaćem lifestyle portalu počela sam širiti horizonte pa znam napisati i ponešto zanimljivog na drugim područjima, posebno kad znam da bi moglo pomoći i ostatku izgubljenih poput mene na ovom svijetu.

Trenutno nema komentara.

Ostavi svoj komentar

Vaša email adresa neće biti javno vidljiva.

Postani dio Femisfere

Prijavi se za newsletter i svaki mjesec saznaj više o temama koje te zanimaju!