fbpx

Osim u pekmezu i kolačima, breskva se može pripremiti kao sočna, pečena poslastica. Moj savjet je da za pripremu ovog deserta svakako pokušate kupiti organski uzgojene breskve, najbolje od lokalnih uzgajivača.

Zreli plodovi breskve su mekani, nježni na dodir i imaju miris meda. Svakako birajte plodove glatke površine, a izbjegavajte one koji imaju smežuranu kožu jer su takvi plodovi stari. Breskve čije je meso bijele boje vrlo su slatke, dok one sa žutim mesom imaju nešto manje slada, ali su bogatije aromom. I prije nego s vama podijelim recept za pečene breskve, dobro je znati da je ova voćka odličan izvor mnogih važnih nutrijenata, prvenstveno vitamina A, C, E, K i B3. Od minerala tu su kalij, mangan, magnezij, željezo, kalcij, fosfor i selen.

Za pripremu pečenih breskvi potrebni su vam:

  • svježe breskve
  • med
  • svježi ružmarin
  • skyr od vanilije ili sladoled
  • mljeveni ili usitnjeni orasi

Breskve prelivene medom i posute svježim ružmarinom pecite pola sata u pećnici na 180°C. Kada se malo prohlade, poslužite ih sa skyrom od vanilije ili sladoledom i posipajte ih po želji orasima.

Možda će te zanimati i ovo: Recenzija: Siggi’s Natur jogurt

Imaš li sličnu priču, pitanja o ovoj temi ili nešto što želiš podijeliti, javi nam se na moja@femisfera.com

Prati nas na Facebooku i Instagramu. Pretplati se na naš newsletter.

Alica Femisfera
Alica Bjeli Duduković
Prikaži sve članke od autora

Nakon više od 25 godina bježanja iz kuhinje, krenula sam laganini peći kolače za ekipu s posla i prijatelje, onako uz druženje, a nakon toga sam se preselila u vlastiti stan pa sam nastavila s kolačima i krenula sa slanim jelima.

Kada sam više-manje svladala kuhanje, počela sam s fotografiranjem toga što sam skuhala i to mi je danas omiljeni hobi. Osim time, već se dugo bavim pilatesom, obožavam putovati, a u zadnje vrijeme otkrivam kako je putovati solo – i stvarno je gušt!

Inače sam profesor i prevoditelj i baš volim to što radim. Kao što volim dijeliti svoje znanje, recepte i fotografije na Femisferi.

 

Trenutno nema komentara.

Ostavi svoj komentar

Vaša email adresa neće biti javno vidljiva.

Postani dio Femisfere

Prijavi se za newsletter i svaki mjesec saznaj više o temama koje te zanimaju!